1. Пищевая добавка: Динатрийдигидропирофосфат может использоваться в качестве пищевой добавки для регулирования pH, стабилизации значения pH, а также играть роль в сохранении свежести и защите качества пищевых продуктов.
2. Обработка металлических поверхностей: Его можно использовать в качестве средства для обработки металлических поверхностей для удаления оксидов и ржавчины, тем самым улучшая адгезию металлической поверхности.
3. Химический анализ: Дигидропирофосфат натрия может использоваться в качестве буфера и реагента в химическом анализе.