Характеристика

Прозрачная жидкость от янтарно-желтого до янтарно-оранжевого цвета. Сильный аромат и запах лука, растворяется в 90% этаноле.

Применение:

1. Антибактериальное действие, обусловленное реакцией серосодержащих соединений с определенными аминокислотами на клеточной стенке микроорганизмов, предотвращает нормальную экспрессию белков, тем самым подавляя размножение бактерий. Эфирное масло лука способно подавлять рост различных бактерий и грибков, включая стафилококки, стрептококки, арктококки и бациллы.
2. Антиоксидантное действие: эфирное масло лука может повышать активность каталазы и супероксиддисмутазы, тем самым усиливая антиоксидантную реакцию организма на стресс.
3. Противораковый эффект: исследования показали, что серосодержащие соединения, содержащиеся в эфирном масле лука, могут подавлять рак желудка и рак пищевода, регулируя метаболические ферменты, вызывающие рак.