Характеристики:

ЦИС-3-ГЕКСЕНОЛ (спирт листьев) — один из важных ароматизаторов цветочного аромата, зеленого аромата, вкусовое соединение, бесцветная жидкость с элегантным зеленым ароматом. Слабо растворим в воде, растворим в этаноле, пропиленгликоле и других органических растворителях, часто в виде спирта или эфира в чае, томатах, османтусе, жасмине, ароматных листьях, мяте, фиалке и многих других растениях.

 

Применение:

Листовой спирт широко используется при приготовлении натуральных свежих вкусовых ароматизаторов, таких как банан, клубника, цитрусовые, розовый виноград, яблоко и т. д. Он также используется с уксусной кислотой, валериановой кислотой, молочной кислотой и другими эфирами для изменения вкуса пищи, в основном используется для подавления сладкого послевкусия освежающих напитков и фруктовых соков.

Листовой спирт имеет сильный аромат свежей травы, является популярным чистым типом ароматизатора драгоценных специй. Спирт из листьев и его эфиры являются незаменимыми ароматизаторами при производстве ароматизаторов.

В косметической промышленности спирт из листьев используется для получения различных искусственных эфирных масел, подобных натуральным ароматизаторам, например, эфирных масел с ароматом ландыша, гвоздики, дубового мха, перечной мяты, лаванды и т.д., а также для получения различных цветочных ароматизаторов, например, искусственных эфирных масел и ароматизаторов с зелёным ароматом. Спирт из листьев также является важным сырьем для синтеза жасмонона и метилжасмоната.