Витамин B2, также известный как рибофлавин, — водорастворимый витамин, который не синтезируется организмом самостоятельно и должен поступать с пищей. Он необходим для поддержания нормальных физиологических функций и обмена веществ в организме человека. Витамин B2 участвует в нормальном росте клеток, способствует заживлению ран, укреплению ногтей и волос, а также является важным компонентом кофермента. Он участвует в синтезе и метаболизме трёх основных питательных веществ: углеводов, белков и жиров, а также в формировании эритроцитов и транспорте железа, что способствует профилактике железодефицитной анемии, а также обладает определённым антигипертензивным эффектом.