Описание натриевой карбоксиметилцеллюлозы LV HV

Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) или целлюлозная камедь — это производное целлюлозы с карбоксиметильными группами (-CH2-COOH), связанными с некоторыми гидроксильными группами мономеров глюкопиранозы, составляющих основную цепь целлюлозы. Часто используется в виде натриевой соли, натриевой карбоксиметилцеллюлозы.

Применение

В пищевых продуктах, натриевая карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) используется в пищевой промышленности в качестве модификатора вязкости или загустителя, а также для стабилизации Эмульсии в различных продуктах, включая мороженое. В качестве пищевой добавки натрийкарбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) имеет индекс E466.

 

 

Натриевая карбоксиметилцеллюлоза КМЦ также входит в состав многих непищевых продуктов, таких как личные лубриканты, зубная паста, слабительные, таблетки для похудения, краски на водной основе, моющие средства, текстильные замасливатели и различные бумажные изделия. Натриевая карбоксиметилцеллюлоза КМЦ используется в первую очередь из-за высокой вязкости, нетоксичности и, как правило, считается гипоаллергенной, поскольку основным источником волокна является целлюлоза из мягкой древесины или хлопковый линт.

Натриевая карбоксиметилцеллюлоза КМЦ широко используется в безглютеновых и пониженном количестве пищевых продуктов.

 

В стиральных порошках натриевая Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) используется в качестве полимера для суспензии загрязнений, предназначенного для нанесения на хлопковые и другие целлюлозные ткани, создавая отрицательно заряженный барьер для загрязнений в промывочном растворе.

 

 

В нефтедобывающей промышленности в качестве ингредиента бурового раствора, где он действует как модификатор вязкости и водоудерживающий агент.