Характеристика

Фиолетовый картофельный порошок — это свежий высококачественный фиолетовый картофель в качестве сырья, измельченный, высушенный и другие процессы, продукт представляет собой водорастворимый порошок от светло-фиолетового до фиолетового цвета, с его уникальным запахом, без запаха с сильным запахом фиолетового картофеля, не только сохраняет питательные вещества фиолетового картофеля, но и имеет функцию окрашивания. Он обладает характеристиками хорошей растворимости в воде, термостойкости, светостойкости, хорошей стабильности и сильной красящей способности. Область применения очень широка.

Применение:

1. Фиолетовый картофельный порошок в основном используется в замороженных продуктах для танъюаней, замороженных пельменей, паровых булочек, порошковых шариков и других продуктов, которые в основном используются для окрашивания оболочки продукта и улучшения вкуса. В процессе производства он может заменить часть пшеничной муки, а также фиолетовый картофельный порошок может быть использован в замороженном йогурте и мороженом.
2. В хлебопекарной промышленности фиолетовый картофельный порошок наиболее широко используется, его можно добавлять в пищевые продукты в качестве добавки для выпечки. Такие распространённые продукты, как фиолетовый картофельный хлеб и печенье, не только улучшают внешний вид хлеба, но и придают ему уникальный аромат. Особенно в последние годы многие интернет-магазины, торгующие красным картофелем, выпустили множество ?взрывных? продуктов на основе фиолетового картофеля, которые пользуются большой популярностью у потребителей. Кроме того, еще одна важная роль фиолетового картофельного порошка — это приготовление начинок, будь то лунные пряники, пирожные или европейские булочки.
3. Фиолетовый картофельный порошок можно использовать в качестве сырья для добавления в напитки с молочным вкусом, холодные напитки, горячие напитки, фруктовые и овощные соки, быстрорастворимые сухие напитки и другие продукты.