Характеристика

Темно-красный порошок, маслянистый, без вкуса и запаха. Растворим в этаноле и пропиленгликоле, нерастворим в воде. Сильная красящая способность, оттенок мало зависит от значения pH, хорошая термостойкость и свойство ионов металлов, но немного плохая светостойкость, и солнечный свет выцветает. Обладает хорошей стабильностью в растворе этанола.

Применение:

В качестве пищевого красителя китайский продукт может использоваться для печенья, воздушной пищи, вина, конфет, вареных мясных продуктов, тофу, желе, приправленных соусов, мороженого, в соответствии с производственными потребностями соответствующего использования.