Характеристика

Белый кристаллический порошок

Применение:

1. Пищевая промышленность: Трегалоза — важная пищевая добавка, которая может использоваться в качестве подсластителя, ароматизатора и увлажнителя для придания сладости и улучшения вкуса.

2. Фармацевтическая сфера: Трегалоза обладает определенными увлажняющими и смазывающими свойствами и часто используется при изготовлении пероральных препаратов, мазей и таблеток с сахарным покрытием.

3. Биотехнология: Трегалоза может использоваться в качестве защитного агента для клеток и оказывает хорошее защитное действие при криоконсервации клеток и восстановлении после стресса.