1. Сохраняет продукты питания, фрукты и напитки свежими и предотвращает появление неприятного запаха.
2. Предотвращает образование азотистого амина из азотистой кислоты в мясных продуктах.
3. Улучшает качество теста и обеспечивает максимальное увеличение объема выпечки.
4. Компенсирует потери витамина С в напитках, фруктах и ??овощах во время процессов обработки.
5. Используется в качестве питательного элемента в добавках, кормах добавки.

Аскорбат кальция — это форма витамина С, которая используется для профилактики или лечения низкого уровня витамина С у людей, которые не получают достаточного количества витамина из своего рациона. Этот продукт также содержит кальций. Большинству людей, которые питаются нормально, не требуется дополнительный витамин С. Низкий уровень витамина С может привести к заболеванию, которое называется цинга. Цинга может вызывать такие симптомы, как сыпь, мышечная слабость, боль в суставах, усталость или выпадение зубов.
Витамин С играет важную роль в организме. Он необходим для поддержания здоровья кожи, хрящей, зубов, костей и кровеносных сосудов. Он также используется для защиты клеток вашего организма от повреждений. Он известен как антиоксидант.
Ухудшение качества белка в свежих продуктах, таких как рыба и мясо, влияет на свежесть и вкус пищи, поэтому необходимо предотвращать ухудшение качества белка во время транспортировки и хранения.
Консервант, содержащий Vc-Ca, может предотвратить ухудшение качества белков, содержащихся в свежих продуктах, таких как рыба и мясо, а его противоухудшающее и предотвращающее старение действие не ограничивается контактными методами, такими как нанесение или распыление на пищу. Или погрузите продукты в химический раствор или одновременно поместите в раствор хладагент, например лед, что очень удобно в использовании.

Ключевые слова:Пищевой аскорбат кальция;Порошок аскорбата кальция;Аскорбат кальция;CAS 5743-27-1;